Ristorante Cucina Cereda – Bergamo

RISTORANTE CUCINA CEREDA Chef: Giuseppe Cereda Via: Luigi Piazzini, 33 Ponte San Pietro (BG) Riconoscimenti Guide: 2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 50,00 Non conoscevo la cucina dello chef Cereda e l’ho  trovata molto buona così come ho trovato in lui uno chef umile ed esperto dalle buone capacità. Diplomatosi nel 1989 all’istituto … Continua a leggere Ristorante Cucina Cereda – Bergamo

Ristorante Asola Milano

RISTORANTE ASOLA MILANO Chef: Matteo Torretta Via: Durini, 28 Milano Tel: 02 92853303 Riconoscimenti guide: 2 forchette Gambero Rosso (incredibile la Michelin non gli assegna neanche una stella) Spesa media escluso vini: € 80,00   Matteo sei davvero bravo e continuerò a dirlo sempre. (punto) E si amici miei bisogna proprio dirlo;  Matteo ha potenzialità enormi … Continua a leggere Ristorante Asola Milano

Ristorante LoRo. Bergamo

RISTORANTE LORO Chef: Pierantonio Rocchetti Via: Bruse, 2 – Trescore Balneario (BG) Tel. 035945073 Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin – 2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 65,00 Mi sveglio che sono le 6, porto giù la bestia (la mia cucciola di amstaff) rientro verso le 6:30 e per un iperattivo come me … Continua a leggere Ristorante LoRo. Bergamo

Ristorante Anteprima Chiuduno

RISTORANTE A' ANTEPRIMA Chef: Daniel Facen Via: Kennedy, 12 Chiuduno (BG) Tel. 035449 6414 Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin 2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 125.00 A' Anteprima, Daniel Facen, una stella Michelin, “testimonial” di una cucina molecolare e mai banale. Prima che chef Daniel è una grande persona ed è per … Continua a leggere Ristorante Anteprima Chiuduno

Ristorante Duomo Ragusa

RISTORANTE DUOMO Chef: Ciccio Sultano Via: Capitano Bocchieri, 31 Ragusa (RG) Tel. 0932 651265 Riconoscimenti Guide: 2 stelle Michelin – 3 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 145,00 GUIDA MICHELIN A pochi metri dal Duomo di San Giorgio, in piccole ma eleganti sale, la cucina è una dichiarazione d'amore per la Sicilia, i piatti una straordinaria carrellata … Continua a leggere Ristorante Duomo Ragusa

Ristorante Enrico Bartolini Milano

RISTORANTE ENRICO BARTOLINI MILANO Chef: Enrico Bartolini Via: Tortona, 56 Milano Tel.: 02 8429 3701 Riconoscimenti Guide: 2 stelle Michelin - 3 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 125,00 Era nel lontano 2009 quando per la prima volta conobbi il giovane chef Enrico in quel  di Montescano del quasi introvabile “Le Robinie” assaggiai il … Continua a leggere Ristorante Enrico Bartolini Milano

Ristorante Cracco Milano

RISTORANTE CARLO CRACCO MILANO Chef: Carlo Cracco Via: Corso Vittorio Emanuele II Milano Tel. 02 876774 Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin - 3 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 200,00 E’per me indiscutibile il Genio di Carlo Cracco, amato, odiato, spesso e volentieri onnipresente sul piccolo schermo, ma grande in ciò che fa. La … Continua a leggere Ristorante Cracco Milano

Ristorante Contraste Milano

RISTORANTE CONTRASTE MILANO Chef: Matias Perdomo Via: G.Meda, 2 Milano Tel. 02 4953 6597 Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin - 2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 120,00 Magnifico, sublime,   tecnica follemente esorbitante con grande controllo della materia prima.. Devi perdonarmi Matias ma non ti ricordavo così bravo.. Ma partiamo dall’inizio; all’arrivo vengo accolto … Continua a leggere Ristorante Contraste Milano