Ristorante Cracco Milano

RISTORANTE CARLO CRACCO MILANO Chef: Carlo Cracco Via: Corso Vittorio Emanuele II Milano Tel. 02 876774 Spesa media escluso vini: € 200,00 Chiusura: Domenica Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin - 3 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: E’per me indiscutibile il Genio di Carlo Cracco, amato, odiato, spesso e volentieri onnipresente sul piccolo schermo, ma grande … Continua a leggere Ristorante Cracco Milano

Sine Ristorante Gastrocratico Milano

RISTORANTE SINE Chef: Roberto Di Pinto Viale Umbria, 126 Milano Tel: 0236594613 Spesa media escluso bevande: € 70,00 Chiusura: Lunedì a pranzo e Domenica Riconoscimenti Guide: 1 forchetta Gambero Rosso La mia valutazione: Ennesima piacevole sorpresa.. Milano si arricchisce di un altro bravo chef;  Roberto Di Pinto, chef napoletano con il suo Ristorante “Gastrocratico” Un … Continua a leggere Sine Ristorante Gastrocratico Milano

Ristorante ViVa Viviana Varese Milano

RISTORANTE ViVa Viviana Varese Chef: Viviana Varese Piazza Venticinque Aprile, 10 Milano Tel. 02 4949 7340 Spesa media escluso vini: € 85,00 Chiusura: Sempre aperto Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin - 2 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Chef, Ti (ri)trovo, passami il termine, sempre più brava “cresciuta”, il tuo livello si è innalzato e continua … Continua a leggere Ristorante ViVa Viviana Varese Milano

Ristorante Manna Milano

RISTORANTE MANNA Chef: Matteo Fonduti Via: Piazzale del Governo Provvisorio, 6 Milano Tel: 0226809153 Spesa media escluso bevande: € 60,00 Chiusura: Domenica  Riconoscimenti Guide;: 1 forchetta Gambero Rosso La mia valutazione: Il Ristorante Manna, alla periferia di Milano, si colloca un pò fuori dai normali circuiti classici..Qui  lo chef Matteo Fonduti, per chi non dovesse … Continua a leggere Ristorante Manna Milano

Ristorante Enrico Bartolini Milano

RISTORANTE ENRICO BARTOLINI MILANO Chef: Enrico Bartolini Via: Tortona, 56 Milano Tel.: 02 8429 3701 Spesa media escluso vini: € 125,00 Chiusura: Lunedi a pranzo e domenica Riconoscimenti Guide: 3 stelle Michelin - 3 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Era nel lontano 2009 quando per la prima volta conobbi il giovane chef Enrico in quel … Continua a leggere Ristorante Enrico Bartolini Milano

Ristorante Contraste Milano

RISTORANTE CONTRASTE MILANO Chef: Matias Perdomo Via: G.Meda, 2 Milano Tel. 02 4953 6597 Spesa media escluso vini: € 120,00 Chiusura: sempre aperto Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin - 2 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Magnifico, sublime,   tecnica follemente esorbitante con grande controllo della materia prima.. Devi perdonarmi Matias ma non ti ricordavo così bravo.. … Continua a leggere Ristorante Contraste Milano

EVENTI: Golosaria 2019 Milano

Golosaria Milano 26.27.28 ottobre 2019 È il tema di questa quattordicesima edizione di Golosaria, che si preannuncia ricca di iniziative, con nuove aree e nuove opportunità per vivere un’esperienza di vera e propria immersione. Ma come ci cambia il cibo? Il cibo ha cambiato il nostro corpo, lo abbiamo visto con lo studio della nutraceutica e l’individuazione … Continua a leggere EVENTI: Golosaria 2019 Milano

Ristorante Pasta & Pizza Eataly Milano

RISTORANTE PASTA & PIZZA EATALY Piazza XXV Aprile, 10 Milano Tel: 0249497301 Spesa media escluso bevande: € 25,00 Chiusura: sempre aperto La mia valutazione:  Poiché tutti i miei ristoranti preferiti risultavano chiusi a pranzo ( d'altronde siamo in agosto e non posso pretendere molto) opto per un giro da Eataly,  pur sapendo che Alice ristorante … Continua a leggere Ristorante Pasta & Pizza Eataly Milano

Ristorante Sulle Nuvole Milano

SULLE NUVOLE BISTROT Chef: Luca Leone Zampa (patron: Chiara e Francesco Formigoni) Via: Garigliano, 12 Milano Tel. 0269006955 Spesa media escluso bevande: € 45,00 Chiusura: Domenica Riconoscimenti Guide: Michelin e Gambero Rosso non segnalano La mia valutazione: Inizio subito col dire due cose che mi piacciono; la location e la sua ubicazione (nel cuore di … Continua a leggere Ristorante Sulle Nuvole Milano

AUUM Pizzeria Milano

AUUM PIZZERIA (ristorante) Piazzale Susa Milano Tel. 0270106788 Spesa media escluso bevande: € 11,00 (Gourmet) € 8,00 (normali) Chiusura: sempre aperto Riconoscimenti Guide: Michelin e Gambero Rosso non segnalano La mia valutazione: Bè che dire di questa pizzeria (Ristorante) Semplicemente che è un tipico locale dove Milano ne è piena con  pizze nel menù sono … Continua a leggere AUUM Pizzeria Milano

Tapas De Pescado Milano

TAPAS DE PESCADO Via: Gaetana Agnesi, 2 Milano Tel. 0258302042 Spesa media escluso bevande: € 55,00 (facendo più assaggini) Chiusura: Domenica La mia valutazione: Un po di “Tapas” a Milano degne di nota.. Una formula interessante, ma gli amanti delle tapas occorre che sappiano che qui troveranno solo una  “rivisitazione” delle tapas spagnole. La qualità … Continua a leggere Tapas De Pescado Milano

Pizzeria Gourmet Beato Te Milano

PIZZERIA BEATO TE Via: Sant’Anatalone, 16 Milano Tel. 0284571533 Spesa media escluso bevande € 20,00 Chiusura: sempre aperto La mia valutazione: Come già detto in altre occasioni, non sono un grande estimatore di pizze ma posso dire,con assoluta certezza,  che la pizza “Beato Te” mi è piaciuta. Ricordo molto bene anni or sono quando le … Continua a leggere Pizzeria Gourmet Beato Te Milano

Pizza Biscottata Gourmet Milano

LA PIZZA BISCOTTATA GOURMET Laboratorio di Ricerca Gastronomica Chef e Patron: Carlo Samuelli Via Pisacane, 55 Milano Tel. 0229519815 Spesa media escluso bevande: € 25,00 (solo pizza € 16,00) Chiusura: sempre aperto La mia valutazione: Conoscevo la pizza verace napoletana, quella con il cornicione ripieno, quella Romana, l’Araba, alta, al trancio..ed ora conosco anche quella … Continua a leggere Pizza Biscottata Gourmet Milano

Ristorante Terrazza Triennale Milano

RISTORANTE TERRAZZA TRIENNALE Chef: Stefano Cerveni Viale: E.Alemagna, 6 Milano Tel. 02 3664 4340 Spesa media escluso bevande: € 60,00 Chiusura: Lunedi a pranzo Riconoscimenti Guide: 2 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Terrazza Triennale, Osteria con Vista: il ristorante gestito da Stefano Cerveni sul tetto della Triennale. Conosco molto bene la cucina dello chef … Continua a leggere Ristorante Terrazza Triennale Milano