Massimo Bottura (ri) Vince la World’s 50 Best Restaurants 2018

Dopo il successo nel 2016, L’Italia torna nuovamente sul tetto del mondo della prestigiosa classifica The World’s 50 Best Restaurants 2018. Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana si riprende lo scettro di miglior chef al mondo sbaragliando la concorrenza e si piazza davanti a tutti. Colpo di scena per  L’Eleven Madison Park di New York capitanato da Guidara/Humm che passa … Continua a leggere Massimo Bottura (ri) Vince la World’s 50 Best Restaurants 2018

Chef Massimo Bottura Osteria Francescana (Modena)

3 stelle Michelin, 3 forchette Gambero Rosso..primo nella classifica “The World’s 50th Best Restaurants 2016, queste sono premesse per il migliore Chef al mondo in assoluto… Ma, a mio parere personale,  non è la cucina migliore in assoluto ma sicuramente  è una TRA le migliori cucine che ad oggi io abbia mai provato; nonostante io … Continua a leggere Chef Massimo Bottura Osteria Francescana (Modena)