La cucina dello Chef Luca Marchini Ristorante L’erba del Re

Probabilmente, e dico probabilmente, uno pensa a Modena e pensa solo ed esclusivamente ad uno chef..(naturalmente mi riferisco a Bottura) niente di più sbagliato Perché direte voi! Perché a Modena c’è un altro grande chef e si chiama Luca Marchini. Di origini toscane ma emiliano di adozione, Luca Marchini, classe 1971. Dopo due anni trascorsi … Continua a leggere La cucina dello Chef Luca Marchini Ristorante L’erba del Re