Ristorante Sedicesimo Secolo Chef Simone Breda Pudiano (BS)

RISTORANTE SEDICESIMO SECOLO Chef: Simone Breda Via: Gerolanuova, 4 Pudiano (BS) Tel: 0305636125 Spesa media escluso bevande: € 90,00 Chiusura: Domenica sera e lunedì tutto il giorno Riconoscimenti guide:  Michelin: 1 stella – Gambero Rosso: 2 forchette La mia valutazione: Arrivare a dallo chef Simone Breda non è immediato e se non hai un navigatore “intelligente” neanche facile. … Continua a leggere Ristorante Sedicesimo Secolo Chef Simone Breda Pudiano (BS)

Ristorante La Rucola 2.0 Sirmione Chef Gionata Bignotti

RISTORANTE LA RUCOLA 2.0 Chef: Gionata Bignotti Via: Vicolo Strentelle, 3 Sirmione (BS) Tel: 030916326 Spesa media escluso bevande: € 95,00 Chiusura: giovedì Riconoscimenti di alcune guide: 1 stella Michelin - 1 forchetta Gambero Rosso La mia valutazione : La prima cosa che mi viene da dire è; armatevi di pazienza, in particolar modo se decidete … Continua a leggere Ristorante La Rucola 2.0 Sirmione Chef Gionata Bignotti

Ristorante Impronte Bergamo Chef Cristian Fagone

RISTORANTE IMPRONTE Chef: Cristian Fagone Via: C.Baioni, 38 Bergamo Tel. 0350175557 Spesa media escluso bevande: € 85,00 Chiusura: Martedì (attualmente aperto solo a pranzo) Alcuni riconoscimenti: 1 stella Michelin La mia valutazione: A due passi dallo stadio della brava e bella Atalanta troviamo questo grazioso ristorante, una stella Michelin, gestito da una giovane coppia, Lei Francesca Mauri, che … Continua a leggere Ristorante Impronte Bergamo Chef Cristian Fagone

Ristorante Cracco Milano Chef Carlo Cracco

RISTORANTE CRACCO MILANO Chef: Carlo Cracco Via: Galleria Vittorio Emanuele II Milano Tel: 02 876774 Spesa media escluso bevande: € 190,00 Chiusura: sabato a pranzo e domenica (questione covid aperto tutti giorni dalle 12:30 alle 15,00) Riconoscimenti di alcune guide: 1 stella Michelin – 3 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: E’per me indiscutibile il Genio di Carlo Cracco, amato, … Continua a leggere Ristorante Cracco Milano Chef Carlo Cracco

Osteria degli Assonica Chef Alex Manzoni Bergamo

OSTERIA DEGLI ASSONICA Chef: da sinistra Vittorio ed Alex Manzoni Via: Don Santo Carminati, 9 Sorisole (BG) Tel. 0354128398 Spesa media escluso bevande: € 85,00 Chiusura: martedì tutto il giorno mercoledì a pranzo Riconoscimenti guide: 1 stella Michelin La mia valutazione: Dopo la “breve” esperienza alla corte del Casual stella Michelin dello chef Enrico Bartolini, … Continua a leggere Osteria degli Assonica Chef Alex Manzoni Bergamo

Ristoranti Stellati d’Italia da provare almeno una volta nella vita

RISTORANTI STELLATI  MICHELIN DA PROVARE ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA NONOSTANTE IL COSTO ELEVATO   Senza alcun dubbio, in Italia si mangia molto bene. Vantiamo 11 ristoranti con 3 stelle Michelin, 35 con 2 stelle Michelin e svariati da una stella. (credo circa 330). E molti di loro fanno davvero la differenza, sono in grado … Continua a leggere Ristoranti Stellati d’Italia da provare almeno una volta nella vita

Ristorante Lido 84 Brescia Chef Riccardo Camanini

RISTORANTE LIDO 84 Chef: Riccardo Camanini Corso Zanardelli, 196 Gardone Riviera (BS) Tel: 036520019 Spesa media escluso bevande: € 110,00 Chiusura: Martedi e Mercoledì Riconoscimenti guide: 1 stella Michelin – 3 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Parlare dei Fratelli Camanini ed in particolar modo dello chef è molto facile. Risulta essere oggi uno dei … Continua a leggere Ristorante Lido 84 Brescia Chef Riccardo Camanini

Ristorante IYO taste experience Milano

RISTORANTE IYO Fondatore e colonna portante: Claudio Liu Chef: Michele Biassoni e Masashi Suzuki Via: Pier della Francesca, 74 Milano Tel: 0245476898 Spesa media escluso bevande: € 110,00 Chiusura: Lunedì Riconoscimenti guide: 1 stella Michelin – 3 forchette (mappamondi) Gambero Rosso La mia valutazione: IYO, unico ristorante etnico in Italia premiato con la prestigiosa stella … Continua a leggere Ristorante IYO taste experience Milano

Ristorante Casual Bergamo Chef Enrico Bartolini

RISTORANTE CASUAL Chef: Marco Galtarossa con la super visione di Enrico Bartolini Via: San Vigilio, 1 Bergamo (Città Alta) Tel: 035260944 Spesa media escluso bevande: € 115,00 Chiusura: Martedì Riconoscimenti guide: 1 stella Michelin – 2 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Casual Ristorante, uno dei locali che ha permesso ad Enrico Bartolini di diventare … Continua a leggere Ristorante Casual Bergamo Chef Enrico Bartolini

La cucina dello Chef Luigi Taglienti

Lo chef Luigi Tagliente purtroppo ha deciso di non riaprire più il ristorante Lume. Nuove idee circolano per Milano ed intanto, pare, che dovrebbe aprire in Santa Margherita Ligure un ristorante all’interno dei Bagni La Valletta del gruppo Ten Beach. Nel frattempo restiamo in attesa e non vediamo l'ora che lo chef torni a cucinare in quel … Continua a leggere La cucina dello Chef Luigi Taglienti