Chef Angela Campana Ristorante Bacco (Barletta BT)

Peccato per quei circa  900 km che dividono Milano da Bari, io da Bacco ci andrei volentieri più volte. La Puglia è una miniera di prodotti eccellenti, dai pomodori all’olio dalle carni ai formaggi dal pane al pesce…qui tutto pare diverso e buono. Angela Campana, cheffa autodidatta, lasciato l'ufficio contabile dove lavorava per seguire il … Continua a leggere Chef Angela Campana Ristorante Bacco (Barletta BT)