Ristorante Asola Milano

RISTORANTE ASOLA MILANO Chef: Matteo Torretta Via: Durini, 28 Milano Tel: 02 92853303 Riconoscimenti guide: 2 forchette Gambero Rosso (incredibile la Michelin non gli assegna neanche una stella) Spesa media escluso vini: € 80,00   Matteo sei davvero bravo e continuerò a dirlo sempre. (punto) E si amici miei bisogna proprio dirlo;  Matteo ha potenzialità enormi … Continua a leggere Ristorante Asola Milano

Ristorante LoRo. Bergamo

RISTORANTE LORO Chef: Pierantonio Rocchetti Via: Bruse, 2 – Trescore Balneario (BG) Tel. 035945073 Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin – 2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 65,00 Mi sveglio che sono le 6, porto giù la bestia (la mia cucciola di amstaff) rientro verso le 6:30 e per un iperattivo come me … Continua a leggere Ristorante LoRo. Bergamo

Ristorante Anteprima Chiuduno

RISTORANTE A' ANTEPRIMA Chef: Daniel Facen Via: Kennedy, 12 Chiuduno (BG) Tel. 035449 6414 Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin 2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 125.00 A' Anteprima, Daniel Facen, una stella Michelin, “testimonial” di una cucina molecolare e mai banale. Prima che chef Daniel è una grande persona ed è per … Continua a leggere Ristorante Anteprima Chiuduno

Ristorante Contraste Milano

RISTORANTE CONTRASTE MILANO Chef: Matias Perdomo Via: G.Meda, 2 Milano Tel. 02 4953 6597 Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin - 2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 120,00 Magnifico, sublime,   tecnica follemente esorbitante con grande controllo della materia prima.. Devi perdonarmi Matias ma non ti ricordavo così bravo.. Ma partiamo dall’inizio; all’arrivo vengo accolto … Continua a leggere Ristorante Contraste Milano

Ristorante Alice Milano

RISTORANTE ALICE MILANO Chef: Viviana Varese Piazza Venticinque Aprile, 10 Milano Tel. 02 4949 7340 Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin - 2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 85,00 Chef, Ti (ri)trovo, passami il termine, sempre più brava “cresciuta”, il tuo livello si è innalzato e continua ad innalzarsi ( si può dire così?) … Continua a leggere Ristorante Alice Milano

Ristorante Il Luogo di Aimo e Nadia Milano

RISTORANTE IL LUOGO DI AIMO E NADIA Chef: Fabio Pisani, Alessandro Negrini Via: Privata Raimondo Montecuccoli, 6 - Milano Riconoscimenti Guide: 2 stelle Michelin -  2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 145,00 Il luogo di Aimo e Nadia è un luogo fantastico.. Mentre mi accingo a scrivere questa recensione, per un ristorante con una storia … Continua a leggere Ristorante Il Luogo di Aimo e Nadia Milano

Ristorante Acquarello Varese

RISTORANTE ACQUARELLO Chef. Silvio Salmoiraghi Via: Patrioti, 5 Fagnano Olona (VA) Riconoscimenti guide: 1 stella Michelin 2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 70,00 Dello chef Salmoiraghi e del suo Ristorante Acquarello ne ho sempre sentito parlare bene nonostante sia uno chef a cui poco importa stare in primo piano sotto i riflettori … Continua a leggere Ristorante Acquarello Varese

Ristorante Sadler Milano

RISTORANTE SADLER Chef: Claudio Sadler Via: Ascanio Sforza, 77 Milano Tel. 02 5810 4451 Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin - 2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 150,00 Doverosa una premessa, a mio modesto parere togliere una stella Michelin a Sadler non mi trova assolutamente d'accordo Poichè se è vero che Sadler merita una … Continua a leggere Ristorante Sadler Milano