Osteria degli Assonica Chef Alex Manzoni Bergamo

OSTERIA DEGLI ASSONICA Chef: da sinistra Vittorio ed Alex Manzoni Via: Don Santo Carminati, 9 Sorisole (BG) Tel. 0354128398 Spesa media escluso bevande: € 85,00 Chiusura: martedì tutto il giorno mercoledì a pranzo Riconoscimenti guide: 1 stella Michelin La mia valutazione: Dopo la “breve” esperienza alla corte del Casual stella Michelin dello chef Enrico Bartolini, … Continua a leggere Osteria degli Assonica Chef Alex Manzoni Bergamo

Viaggio Gourmet a Palermo tra Street Food e Ristoranti

Viaggio Gourmet a Palermo tra Street Food e Ristoranti.. (e storia) Credo sia impossibile non restare affascinati da Palermo, nonostante siano palesemente evidenti i segni d’incuria e degrado, dalla vivacità dei palermitani e dalla loro straordinaria cucina. Palermo è una tappa gourmet obbligatoria durante un soggiorno in Sicilia. Tra la famosa Piazza Pretoria, la Cattedrale, … Continua a leggere Viaggio Gourmet a Palermo tra Street Food e Ristoranti

Trattoria Chic’n Quick Milano

TRATTORIA CHIC'N QUICK  Chef: Claudio Sadler Via: A. Sforza, 77 Milano Tel. 02 89503222 Spesa media escluso vini: € 50,00 Chiusura: Domenica Riconoscimenti Guide: 2 Cocotte Gambero Rosso La mia valutazione: Sono sempre ben felice di spendere il mio denaro in questa trattoria moderna, fratello minore delo stellato Sadler, dove si mangia bene spendendo relativamente poco … Continua a leggere Trattoria Chic’n Quick Milano

I Migliori Cinque Ristoranti di Milano

I MIGLIORI CINQUE RISTORANTI DI MILANO (+ 1) (Secondo Me) Milano dopo Roma è la città che vanta ben 17 stellati Michelin. Di cui quattro Ristoranti con 2 stelle Michelin e gli altri con una. Questo solo per dire che la cucina a Milano non è seconda a nessuno. Vero è che la cucina tipica … Continua a leggere I Migliori Cinque Ristoranti di Milano

Ristoranti Stellati d’Italia da provare almeno una volta nella vita

RISTORANTI STELLATI  MICHELIN DA PROVARE ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA NONOSTANTE IL COSTO ELEVATO   Senza alcun dubbio, in Italia si mangia molto bene. Vantiamo 11 ristoranti con 3 stelle Michelin, 35 con 2 stelle Michelin e svariati da una stella. (credo circa 330). E molti di loro fanno davvero la differenza, sono in grado … Continua a leggere Ristoranti Stellati d’Italia da provare almeno una volta nella vita

I migliori piatti degli chef

"La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla divenire arte" Cit. Gualtiero Marchesi In questi giorni con i Ristoranti chiusi mi sono divertito con i miei ricordi.. Ho provato a creare una mia personale classifica delle migliori preparazioni che io abbia gustato nei ristoranti che ho frequentato più volte. Tra questi ci … Continua a leggere I migliori piatti degli chef

I Migliori 5 Ristoranti di Brescia

I MIGLIORI 5 RISTORANTI DI BRESCIA E PROVINCIA (secondo me) Leggo spesso articoli tipo:  “i 10 migliori ristoranti di..” i 5 migliori ristoranti di..” etc etc..ed in questi articoli dei migliori  citano solamente ristorante del tipo: Peppino il cozzaro - trattoria da Peppino - Ristorante da me mangi e paghi - Etc..etc..(ogni riferimento è frutto … Continua a leggere I Migliori 5 Ristoranti di Brescia

Ristorante Acquada Milano Chef sara Preceruti

RISTORANTE ACQUADA Chef: Sara Preceruti Via: Eugenio Villoresi, 16 Milano Tel: 02 3594 5636 Spesa media escluso bevande: € 85,00 Chiusura: Sabato a pranzo e Domenica La mia valutazione: Nel luogo dove una volta era il tempio di Tano passami l’olio ora c’è un nuovo ristorante aperto verso la fine di dicembre 19. La Patron … Continua a leggere Ristorante Acquada Milano Chef sara Preceruti

Ristorante Lido 84 Brescia Chef Riccardo Camanini

RISTORANTE LIDO 84 Chef: Riccardo Camanini Corso Zanardelli, 196 Gardone Riviera (BS) Tel: 036520019 Spesa media escluso bevande: € 110,00 Chiusura: Martedi e Mercoledì Riconoscimenti guide: 1 stella Michelin – 3 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Parlare dei Fratelli Camanini ed in particolar modo dello chef è molto facile. Risulta essere oggi uno dei … Continua a leggere Ristorante Lido 84 Brescia Chef Riccardo Camanini

Ristorante IYO taste experience Milano

RISTORANTE IYO Fondatore e colonna portante: Claudio Liu Chef: Michele Biassoni e Masashi Suzuki Via: Pier della Francesca, 74 Milano Tel: 0245476898 Spesa media escluso bevande: € 110,00 Chiusura: Lunedì Riconoscimenti guide: 1 stella Michelin – 3 forchette (mappamondi) Gambero Rosso La mia valutazione: IYO, unico ristorante etnico in Italia premiato con la prestigiosa stella … Continua a leggere Ristorante IYO taste experience Milano