I Migliori Cinque Ristoranti di Milano

I MIGLIORI CINQUE RISTORANTI DI MILANO (+ 2) (Secondo Me) Milano dopo Roma è la città che vanta ben 17 stellati Michelin. Di cui quattro Ristoranti con 2 stelle Michelin e gli altri con una. Questo solo per dire che la cucina a Milano non è seconda a nessuno. Vero è che la cucina tipica … Continua a leggere I Migliori Cinque Ristoranti di Milano

I Migliori cinque Ristoranti di Roma

I MIGLIORI CINQUE RISTORANTI DI ROMA + 2 (Secondo Me) Girando per i vari siti in internet e digitando “i migliori ristoranti Roma” - ce ne sono davvero molti - ho notato che pochissimi, ma proprio pochi, indicano davvero i migliori. Cioè se fai un articolo con il titolo i migliori ristoranti di Roma che … Continua a leggere I Migliori cinque Ristoranti di Roma

NOTIZIE: Guida Michelin 2019

GUIDA MICHELIN 2019 Parma 16 novembre:  è stata presentata l'amata ed “odiata”  Guida Michelin 2019 Vado subito al dunque.. PIACERI: Finalmente la nostra beneamata e grandiosa cucina riesce a fare cifra doppia grazie  alla bravura dello chef Uliassi. DISPIACERI: Perde la stella il caro e simpatico Ilario Vinciguerra ed il Ristorante Osteria dei Cameli di … Continua a leggere NOTIZIE: Guida Michelin 2019

NOTIZIE: Carlo Cracco sfida gli Chef

The final table, Carlo Cracco sfida gli chef internazionali Finalmente vedremo Carlo Cracco da Giudice onnipresente a concorrente.. Naturalmente non si tratta di Masterchef o Hell’s Kitchen ma “semplicemente” una interessante e curiosa sfida tra rinomati Chef, ognuno in rappresentanza del proprio paese, provenienti da tutto il mondo e con Cracco nostro rappresentante. (speriamo bene) … Continua a leggere NOTIZIE: Carlo Cracco sfida gli Chef

NOTIZIE: Lo Chef Joel Robuchon non c’è più

Joel Robuchon non c’è più Si spengono 32 stelle Michelin Un altro pilastro della cucina internazionale se ne va: è morto all’età di 73 anni il cuoco francese Joel Robuchon, noto per essere il migliore secondo la Michelin che gli ha assegnato 32 stelle in carriera. Nella seconda parte della sua vita ha lasciato i … Continua a leggere NOTIZIE: Lo Chef Joel Robuchon non c’è più

NOTIZIE: Massimo Bottura (ri) Vince la World’s 50 Best Restaurants 2018

Dopo il successo nel 2016, L’Italia torna nuovamente sul tetto del mondo della prestigiosa classifica The World’s 50 Best Restaurants 2018. Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana si riprende lo scettro di miglior chef al mondo sbaragliando la concorrenza e si piazza davanti a tutti. Colpo di scena per  L’Eleven Madison Park di New York capitanato da Guidara/Humm che passa … Continua a leggere NOTIZIE: Massimo Bottura (ri) Vince la World’s 50 Best Restaurants 2018

NOTIZIE: Claudio Sadler sbarca a Porto Cervo

  Claudio Sadler sbarca a Porto Cervo, ecco il nuovo ristorante al Sottovento Club Ritorno in Costa Smeralda dello Chef stellato Claudio Sadler: da giugno 2018 dirigerà “Sadler Porto Cervo”, il ristorante dello storico Sottovento Club Il firmamento dei ristoranti della Costa Smeralda si arricchisce di una nuova e brillante stella, quella dello Chef Claudio Sadler … Continua a leggere NOTIZIE: Claudio Sadler sbarca a Porto Cervo

NOTIZIE: Novità sulla costa marchigiana

Due giovani cuochi, entrambi marchigiani, entrambi alle prese con la prima esperienza solista. E in arrivo da anni di gavetta presso cucine importanti. Così Alessandro Rapisarda a Numana, in una vecchia casa di pescatori; e tra qualche giorno anche Pierpaolo Feracuti, nella piazzetta del teatro di Porto San Giorgio. Alessandro Rapisarda a Numana Una cinquantina … Continua a leggere NOTIZIE: Novità sulla costa marchigiana