Ristorante Due Colombe

RISTORANTE DUE COLOMBE Chef: Stefano Cerveni Via: Foresti, 13 Borgonato di Corte Franca (BS) Tel. 030.9828227 Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin 2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 85,00 “Due Colombe” nel cuore della Franciacorta in un antico Borgo finemente ristrutturato, un luogo dove la “percezione estetica del gusto” come afferma lo chef, trova maggior … Continua a leggere Ristorante Due Colombe

Ristorante Dal Pescatore

RISTORANTE DAL PESCATORE Chef: Nadia e Giovanni Santini Via: Località Runate, 17 Canneto Sull'Olio (MN) Tel: 0376 723001 Riconoscimento Guide: 3 stelle Michelin 3 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 180,00 GUIDA MICHELIN Sperduto fra i campi e le anse del parco dell'Oglio, l'incredibile destino di Runate - poche decine di abitanti - è … Continua a leggere Ristorante Dal Pescatore

Trattoria Trippa

TRATTORIA TRIPPA Chef: Diego Rossi Via: Giorgio Vasari 1 (angolo Via L. Muratori) Milano Tel. 0236741134 - 3276687908 Riconoscimenti Guide: 3 gamberi Gambero rosso Spesa media escluso vini: € 45,00 GUIDA MICHELIN Semplice, informale e con un tocco retrò, la trippa è una delle proposte di quinto quarto che troverete spesso in carta, che tuttavia si … Continua a leggere Trattoria Trippa

Antica Trattoria del Gallo

ANTICA TRATTORIA DEL GALLO Chef: P.Luigi Reina Via: Kennedy, 1 – Gaggiano (MI) Tel: 02 908 5276 Riconoscimenti:  2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 50,00 GUIDA MICHELIN Meta di gite fuoriporta – fin dal 1870 – è la “trattoria dei milanesi” che, gestita per ben tre generazioni dalla famiglia Gerli e dal 1990 da uno … Continua a leggere Antica Trattoria del Gallo

Ristorante BU:R

RISTORANTE BU.R Chef: Eugenio Boer Via: Mercalli ang. Via S. F. D’Assisi - Milano Tel. 02 62 06 53 83 Riconoscimenti Guide: 1 Stella Michelin Spesa media escluso vini:  € 90,00 E si cari amici gourmet, si tratta di una delle novità più attese del 2018. Il bravo Eugenio ha finalmente (era ora)  riAperto la sua cucina. … Continua a leggere Ristorante BU:R

Ristorante Materia

RISTORANTE MATERIA  Chef: Davide Caranchini Via: V Giornate, 32 Cernobbio (CO) Tel. 031 2075548 Riconoscimenti Guide:  Spesa media escluso vini: € 75,00 E’ stato piacevole scoprire la bravura dello chef Davide Caranchini, d’altronde con un curriculum come il suo: al Maze di Gordon Ramsay, a Le Gavroche di Michel Roux Jr ed al Noma di René … Continua a leggere Ristorante Materia

Ristorante L’Alchimia

RISTORANTE L'ALCHIMIA Chef: Davide Puleio Viale Premuda, 34 Milano Tel.  02 8287 0704 Riconoscimenti Guide: (di recente apertura 2018) Spesa media escluso vini: € 60,00 L’Alchimia, una altra piacevole sorpresa.. Bel locale, ottime persone, buona cucina, ottime etichette.. Tutti ingredienti di qualità per passare una piacevole serata. Di recente apertura ma di sicuro successo;  è la … Continua a leggere Ristorante L’Alchimia

Trattoria Chic’n Quick

TRATTORIA CHIC'N QUICK  Chef: Claudio Sadler Via: A. Sforza, 77 Milano Tel. 02 89503222 Riconoscimenti Guide: 2 Cocotte Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 50,00 Intanto una novità, nella cucina dello Chic’n Quick si sono avvicendati molti cuochi sempre sotto la scrupolosa sorveglianza di Claudio Sadler, ma da quest’anno è ritornato “lo zio” Stefano Ierardi … Continua a leggere Trattoria Chic’n Quick

Ristorante Sadler

RISTORANTE SADLER Chef: Claudio Sadler Via: Ascanio Sforza, 77 Milano Tel. 02 5810 4451 Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin - 2 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 150,00 Doverosa una premessa, a mio modesto parere togliere una stella Michelin a Sadler non mi trova assolutamente d'accordo Poichè se è vero che Sadler merita una … Continua a leggere Ristorante Sadler

Ristorante Da Vittorio

RISTORANTE DA VITTORIO Chef: Chicco e Bobo Cerea Via: Cantalupa, 17 Brusaporto (BG) Tel. 035 681024 Riconoscimenti Guide: 3 stelle Michelin - 3 forchette Gambero Rosso Spesa media escluso vini: € 200,00 Un Nome: Da Vittorio…tre stelle Michelin , tre forchette Gambero Rosso e chi più ne ha più ne metta.. Una famiglia, marchio d’eccellenza nel … Continua a leggere Ristorante Da Vittorio