I Migliori Cinque Ristoranti di Bergamo

I MIGLIORI CINQUE RISTORANTI DI BERGAMO (secondo Me) Bergamo si trova a due passi da valli e montagne ed a quattro passi da Milano. Questa zona ha sempre fatto affidamento a prodotti della terra per la realizzazione dei piatti tipici tra cui sicuramente la polenta, una delizia che ormai si gusta quasi in tutta Italia. … Continua a leggere I Migliori Cinque Ristoranti di Bergamo

Il nuovo ristorante di Daniel Facen in terra Umbra

No non ci posso credere, lo chef Daniel Facen non riparte dalla Lombardia. Come molti sapranno, ed in particolar modo gli affezionati, Daniel Facen ha lasciato la guida del ristorante A' Anteprima. I lombardi perdono un bravissimo chef e la sua ottima cucina. Daniel Facen, chef del Ristorante A’ Anteprima di Chiuduno è pronto a … Continua a leggere Il nuovo ristorante di Daniel Facen in terra Umbra

I Migliori Cinque Ristoranti di Milano

I MIGLIORI CINQUE RISTORANTI DI MILANO (+ 2) (Secondo Me) Milano dopo Roma è la città che vanta ben 17 stellati Michelin. Di cui quattro Ristoranti con 2 stelle Michelin e gli altri con una. Questo solo per dire che la cucina a Milano non è seconda a nessuno. Vero è che la cucina tipica … Continua a leggere I Migliori Cinque Ristoranti di Milano

Festival Franciacorta in Cantina

A settembre ritorna il festival Franciacorta in cantina Il 14 e il 15 settembre cantine aperte nel nome del vino Settembre per me è il mese peggiore dell’anno; rientro dalle vacanze, rientro al lavoro, inizio delle scuole, ripresa del traffico nelle strade..ma per fortuna settembre è anche il mese dei buoni propositi e per fortuna … Continua a leggere Festival Franciacorta in Cantina

Ristorante Sadler Milano (archivio storico recensione 2018)

 RECENSIONE 2018 RISTORANTE SADLER Chef: Claudio Sadler Via: Ascanio Sforza, 77 Milano Tel. 02 5810 4451 Spesa media escluso vini: € 150,00 Chiusura: Domenica, aperto solo la sera Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin - 2 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Doverosa una premessa, a mio modesto parere togliere una stella Michelin a Sadler non mi … Continua a leggere Ristorante Sadler Milano (archivio storico recensione 2018)

Ristorante Vite cambio di guardia

Lo chef Riccardo Agostini si mette alla guida del ristorante Vite e lancia l’idea dell’agriturismo gastronomico  Vite festeggia i suoi primi 10 anni sposando le idee dello chef Agostini: firmata una consulenza su base triennale tra il ristorante di San Patrignano e lo chef del ristorante Piastrino di Pennabilli. Lo chef continuerà a seguire il … Continua a leggere Ristorante Vite cambio di guardia

Migliori Ristoranti della Lombardia

Alchimia del Gusto è tra le migliori guide on-line ai Ristoranti della Lombardia Troverai la photo gallery dei piatti dello chef con la relativa descrizione degli stessi e molte indicazioni che potranno esserti utile nella scelta del Ristorante Inoltre si arricchisce dei "miei Viaggi Gourmet" con molti itinerari eno-gastronomici per dare ancor più gusto ai … Continua a leggere Migliori Ristoranti della Lombardia

Nuove Aperture

Scabin sbarca a Roma. Nuove sfide per Iacobucci, Rambaldi e Sforza   Arriva la primavera e a Milano, Roma e Torino inaugurano nuove realtà. E mentre nelle metropoli si parla di nuove aperture, lungo lo Stivale sono molti gli chef che cambiano cucina. Nuove consulenze per Esposito, Cracco, Cannavacciuolo. Tutte le novità di marzo nella … Continua a leggere Nuove Aperture

Che futuro sarà per la ristorazione italiana

Un futuro incerto per la ristorazione italiana Siamo tutti d’accordo, prima di tutto la salute. Però io vorrei capire bene la logica di tutti questi numerosi ed a volte indecifrabili divieti tra cui alcuni di questi davvero assurdi tenendo conto della formidabile task force assunta dallo stato, dei circa 10 mila esperti e consulenti e … Continua a leggere Che futuro sarà per la ristorazione italiana

MILANO FOOD CITY

MILANO FOOD CITY Dal 3 al 9 maggio TUTTOFOOD con FIERA MILANO promuove con il Comune di Milano la MILANO FOOD CITY. Una settimana di eventi legata al mondo del cibo  che animerà le strade del capoluogo lombardo all’insegna del cibo di qualità e della corretta alimentazione. La manifestazione, nata nel 2017 dall’eredità di EXPO MILANO 2015, conta di raggiungere … Continua a leggere MILANO FOOD CITY