Ristoranti Stellati d’Italia da provare almeno una volta nella vita

RISTORANTI STELLATI  MICHELIN DA PROVARE ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA NONOSTANTE IL COSTO ELEVATO   Senza alcun dubbio, in Italia si mangia molto bene. Vantiamo 11 ristoranti con 3 stelle Michelin, 35 con 2 stelle Michelin e svariati da una stella. (credo circa 330). E molti di loro fanno davvero la differenza, sono in grado … Continua a leggere Ristoranti Stellati d’Italia da provare almeno una volta nella vita

Viaggio Gourmet in Toscana 2° tappa. da Firenze a Siena

Viaggio Gourmet in Toscana 2° tappa. Da Firenze a Siena passando per Volterra, San Gimignano e Verrazzano (archivio 1° tappa Gourmet Toscana) Si può fare Volterra, San Gimignano, Siena e Verrazzano partendo da Firenze e ritorno comprese tappe eno-gourmet in un solo giorno? Certo che si… Questa mia seconda tappa gourmet mi porta nuovamente a … Continua a leggere Viaggio Gourmet in Toscana 2° tappa. da Firenze a Siena

I Migliori 5 Ristoranti di Brescia

I MIGLIORI 5 RISTORANTI DI BRESCIA E PROVINCIA (secondo me) Leggo spesso articoli tipo:  “i 10 migliori ristoranti di..” i 5 migliori ristoranti di..” etc etc..ed in questi articoli dei migliori  citano solamente ristorante del tipo: Peppino il cozzaro - trattoria da Peppino - Ristorante da me mangi e paghi - Etc..etc..(ogni riferimento è frutto … Continua a leggere I Migliori 5 Ristoranti di Brescia

NOTIZIE: I tristellati della Guida Michelin 2020

E’ stata “finalmente” presentata la Guida Michelin 2020. Si lo so lo so, ormai tutti ne parlano tutti sanno già tutto.. Io voglio con queste poche righe fare solo i miei più sinceri complimenti allo Chef Enrico Bartolini per la sua terza Stella. BRAVO chef la meriti proprio tutta. Ricordo bene quando Bartolini guidava la … Continua a leggere NOTIZIE: I tristellati della Guida Michelin 2020

EVENTI: CIBUS 2020 Salone Internazionale dell’Alimentazione

CIBUS 2020- 20° SALONE INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE Uno dei più importanti appuntamenti che si svolgono alle Fiere di Parma. Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione rappresenta l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, delle ultime novità e tendenze del gusto più ricercato al mondo. Cibus è un punto di riferimento per tutti gli operatori del settore agroalimentare nazionale ed internazionale. Una … Continua a leggere EVENTI: CIBUS 2020 Salone Internazionale dell’Alimentazione

I Migliori cinque Ristoranti di Roma

I MIGLIORI CINQUE RISTORANTI DI ROMA + 2 (Secondo Me) Girando per i vari siti in internet e digitando “i migliori ristoranti Roma” - ce ne sono davvero molti - ho notato che pochissimi, ma proprio pochi, indicano davvero i migliori. Cioè se fai un articolo con il titolo i migliori ristoranti di Roma che … Continua a leggere I Migliori cinque Ristoranti di Roma

EVENTI: Identità Golose Milano 2020

IDENTITA’ GOLOSE MILANO 2020 03 – 05 Luglio MiCo (Milano congressi) Via Gattamelata - Gate 14 Milano   IL SENSO DI RESPONSABILITÀ La sedicesima edizione del congresso Identità Milano avrà come filo conduttore un tema importante, Il senso di responsabilità. “Oggi più che mai è il momento delle scelte. Chi popola a ogni livello il mondo … Continua a leggere EVENTI: Identità Golose Milano 2020

I Migliori Cinque Ristoranti di Bergamo

I MIGLIORI CINQUE RISTORANTI DI BERGAMO (secondo Me) Bergamo si trova a due passi da valli e montagne ed a quattro passi da Milano. Questa zona ha sempre fatto affidamento a prodotti della terra per la realizzazione dei piatti tipici tra cui sicuramente la polenta, una delizia che ormai si gusta quasi in tutta Italia. … Continua a leggere I Migliori Cinque Ristoranti di Bergamo

I Migliori Cinque Ristoranti di Milano

I MIGLIORI CINQUE RISTORANTI DI MILANO (+ 2) (Secondo Me) Milano dopo Roma è la città che vanta ben 17 stellati Michelin. Di cui quattro Ristoranti con 2 stelle Michelin e gli altri con una. Questo solo per dire che la cucina a Milano non è seconda a nessuno. Vero è che la cucina tipica … Continua a leggere I Migliori Cinque Ristoranti di Milano

EVENTI: Festival Franciacorta in Cantina

A settembre ritorna il festival Franciacorta in cantina Il 14 e il 15 settembre cantine aperte nel nome del vino Settembre per me è il mese peggiore dell’anno; rientro dalle vacanze, rientro al lavoro, inizio delle scuole, ripresa del traffico nelle strade..ma per fortuna settembre è anche il mese dei buoni propositi e per fortuna … Continua a leggere EVENTI: Festival Franciacorta in Cantina

EVENTI: 44° Edizione della Fiera del Fungo di Borgotaro

A Borgotaro la 44°edizione della fiera del fungo di Borgotaro IGP-il festival del buon cibo Mostre, degustazioni, cooking show. E ancora intrattenimenti per ogni età, spettacoli musicali itineranti e street food. Due fine settimana dedicati al gusto e al divertimento con un unico, grande protagonista: il fungo porcino di Borgotaro IGP. Dal 14 al 15 e ancora il … Continua a leggere EVENTI: 44° Edizione della Fiera del Fungo di Borgotaro

Ristorante Sadler Milano (archivio storico recensione 2018)

 RECENSIONE 2018 RISTORANTE SADLER Chef: Claudio Sadler Via: Ascanio Sforza, 77 Milano Tel. 02 5810 4451 Spesa media escluso vini: € 150,00 Chiusura: Domenica, aperto solo la sera Riconoscimenti Guide: 1 stella Michelin - 2 forchette Gambero Rosso La mia valutazione: Doverosa una premessa, a mio modesto parere togliere una stella Michelin a Sadler non mi … Continua a leggere Ristorante Sadler Milano (archivio storico recensione 2018)

Migliori Ristoranti della Lombardia

Alchimia del Gusto è tra le migliori guide on-line ai Ristoranti della Lombardia Troverai la photo gallery dei piatti dello chef con la relativa descrizione degli stessi e molte indicazioni che potranno esserti utile nella scelta del Ristorante Inoltre si arricchisce dei "miei Viaggi Gourmet" con molti itinerari eno-gastronomici per dare ancor più gusto ai … Continua a leggere Migliori Ristoranti della Lombardia

NOTIZIE: Nuove Aperture

Scabin sbarca a Roma. Nuove sfide per Iacobucci, Rambaldi e Sforza   Arriva la primavera e a Milano, Roma e Torino inaugurano nuove realtà. E mentre nelle metropoli si parla di nuove aperture, lungo lo Stivale sono molti gli chef che cambiano cucina. Nuove consulenze per Esposito, Cracco, Cannavacciuolo. Tutte le novità di marzo nella … Continua a leggere NOTIZIE: Nuove Aperture