Massimo Bottura (ri) Vince la World’s 50 Best Restaurants 2018

Dopo il successo nel 2016, L’Italia torna nuovamente sul tetto del mondo della prestigiosa classifica The World’s 50 Best Restaurants 2018. Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana si riprende lo scettro di miglior chef al mondo sbaragliando la concorrenza e si piazza davanti a tutti. Colpo di scena per  L’Eleven Madison Park di New York capitanato da Guidara/Humm che passa … Continua a leggere Massimo Bottura (ri) Vince la World’s 50 Best Restaurants 2018

Claudio Sadler sbarca a Porto Cervo

  Claudio Sadler sbarca a Porto Cervo, ecco il nuovo ristorante al Sottovento Club Ritorno in Costa Smeralda dello Chef stellato Claudio Sadler: da giugno 2018 dirigerà “Sadler Porto Cervo”, il ristorante dello storico Sottovento Club Il firmamento dei ristoranti della Costa Smeralda si arricchisce di una nuova e brillante stella, quella dello Chef Claudio Sadler … Continua a leggere Claudio Sadler sbarca a Porto Cervo

Novità sulla costa marchigiana

Due giovani cuochi, entrambi marchigiani, entrambi alle prese con la prima esperienza solista. E in arrivo da anni di gavetta presso cucine importanti. Così Alessandro Rapisarda a Numana, in una vecchia casa di pescatori; e tra qualche giorno anche Pierpaolo Feracuti, nella piazzetta del teatro di Porto San Giorgio. Alessandro Rapisarda a Numana Una cinquantina … Continua a leggere Novità sulla costa marchigiana