Gino Sorbillo Pizza Gourmand Milano

GINO SORBILLO PIZZA GOURMAND

Via: Ugo Foscolo, 1 – Milano

Tel: 02 8050 2300

Spesa media escluso bevande: € 15,00

Chiusura: sempre aperto

La mia valutazione:

Quando si parla di pizzerie mi corre l’obbligo fare la mia doverosa premessa, non sono un grande estimatore di pizza.

Detto questo amici miei la pizza di Sorbillo non è buona..è molto buona.

Era settembre scorso quando andai a Napoli a mangiare la sua pizza fritta ed era una bontà assoluta ed ora riesco anche ad assaggiare la “famosa” pizza di Sorbillo.

Ho mangiato la pizza Emilia Romagna ed assaggiatola pizza Calabria; entrambe molto buone anche se la Calabria l’ho trovata più golosa.

Morbida e croccante, cornicione alto e soffice ma soprattutto facilmente digeribile.

Nel menù si trovano tutte le pizze delle regioni italiane  valorizzati  in chiave gourmand. Il tutto si basa sugli ingredienti, accostati in base alla loro provenienza.

Locale molto..molto..molto pieno..ma nonostante questo servizio veloce ed efficiente e molto gentile.

Vale la pena attendere qualche minuto in fila per gustare la pizza di Sorbillo

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