NOTIZIE: I tristellati della Guida Michelin 2020

E’ stata “finalmente” presentata la Guida Michelin 2020.

Si lo so lo so, ormai tutti ne parlano tutti sanno già tutto..

Io voglio con queste poche righe fare solo i miei più sinceri complimenti allo Chef Enrico Bartolini per la sua terza Stella.

BRAVO chef la meriti proprio tutta.

Ricordo bene quando Bartolini guidava la cucina di Montescano al Ristorante Le Robinie..Ne ha fatta di strada questo giovane e bravo chef..

Grazie a lui oggi l’Italia può vantare 11 Ristoranti Tristellati.

Bravi tutti

Gli undici 3 stelle che valgono almeno una volta nella vita una tappa gourmet sono:

Da Vittorio a Brusaporto (BG), Piazza Duomo ad Alba (CN). Hubertus, a San Cassiano (BZ), Le Calandre a Rubano (PD), Dal Pescatore a Canneto Sull’Oglio (MN), Osteria Francescana a Modena, Enoteca Pinchiorri a Firenze, La Pergola a Roma, Reale a Castel di Sangro (AQ), Mauro Uliassi a Senigallia (AN) e Enrico Bartolini al MUDEC a Milano.

 

Rispondi