Ristorante DistrEat Milano

RISTORANTE DISTREAT

Chef: Andrea Tirelli – Federico Sordo

Via: Alzaia Naviglio Pavese, 78, Milano

Tel: 339 677 8204

Riconoscimenti Guide: di recente apertura

Spesa media escluso bevande: € 45,00

Chiusura: sempre aperto

Davvero una piacevole sorpresa..

Di recente apertura, ma son certo di sicuro successo grazie anche alla formula che pochi a Milano offrono.. Colazione, pranzo, aperitivo ed infine cena

Una luogo lontano dal caos dei navigli ma che merita sicuramente una tappa gourmet e non solo..

Mi è molto piaciuta la location e l’atmosfera in generale ma soprattutto  il suo dehor.

La sala del ristorante, minimal (chic) risulta poco pretenziosa e forse avrebbe bisogno di più personalizzazione ma complessivamente accogliente.

La cucina,  guidata da due giovani chef: Andrea Tirelli (se non ricordo male ex Ratanà) e Federico Sordo, è fatta di poche sofisticazioni eccessive ma semplicemente piatti della nostra tradizione con spunti interessanti. Preparazioni ben fatte e da buone materie prime fresche.

Il menù, non troppo vasto, ma variegato e con preparazioni vegetariane e, volendo, mezze porzioni.

Nella mia scelta mi affido totalmente a Federico Sordo, ed inizio con un ottimo antipasto (apparentemente semplice ma credetemi molto molto buono)  l’insalata Salanova con salsa ajo blanco..molto golosi gli gnocchi arrostiti e molto buoni i rigatoni.

In sostanza ho trovato tutto delizioso anche se, giusto per essere pignolo, qualcosina con l’equilibrio degli ingredienti andrebbe migliorato.

Concludo con il servizio; personale giovane estremamente gentile ed attento.

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