Ristorante DistrEat Milano

RISTORANTE DISTREAT

Chef: Andrea Tirelli – Federico Sordo

Via: Alzaia Naviglio Pavese, 78, Milano

Tel: 339 677 8204

Spesa media escluso bevande: € 45,00

Chiusura: sempre aperto

Riconoscimenti Guide: nessuno

La mia valutazione:

Davvero una piacevole sorpresa..

Di recente apertura, ma son certo di sicuro successo grazie anche alla formula che pochi a Milano offrono.. Colazione, pranzo, aperitivo ed infine cena

Una luogo lontano dal caos dei navigli ma che merita sicuramente una tappa gourmet e non solo..

Mi è molto piaciuta la location e l’atmosfera in generale ma soprattutto  il suo dehor.

La sala del ristorante, minimal (chic) risulta poco pretenziosa e forse avrebbe bisogno di più personalizzazione ma complessivamente accogliente.

La cucina,  guidata da due giovani chef: Andrea Tirelli (se non ricordo male ex Ratanà) e Federico Sordo, è fatta di poche sofisticazioni eccessive ma semplicemente piatti della nostra tradizione con spunti interessanti ed altri da “sistemare” Comunque preparazioni ben fatte e da buone materie prime.

Il menù, non troppo vasto, ma variegato e con preparazioni vegetariane e volendo, mezze porzioni.

Nella mia scelta mi affido totalmente a Federico Sordo, ed inizio con un buon antipasto (semplice ma gustoso)  l’insalata Salanova con salsa ajo blanco..molto golosi gli gnocchi arrostiti così comei i rigatoni.

Anche se qualcosina con l’equilibrio degli ingredienti andrebbe migliorato ho trovato tutto sufficientemente delizioso.

Concludo con il servizio; personale giovane estremamente gentile ed attento.

Sei stato in questo Ristorante?
Lascia la tua valutazione: [ratings]

lascia il tuo commento..