Dall’inizio del mese di ottobre 2020 lo chef Matteo Torretta cambia (ancora)
La sua esperienza al ristorante Asola di Milano che fa parte Brian&Barry Buildin è terminata per aprirne una nuova al Hotel Resort Villa La Bollina, Ristorante Tracce – Serravalle Scrivia (AL)
Andrò a trovarlo quanto prima, d’altronde ho sempre mangiato da lui in qualsiasi ristorante cucinasse in quanto un bravo chef ed una bravissima persona.
La sua cucina è davvero interessante e golosa
La cucina dello chef :
Buonissima
Buonissima
Sublime
Mamma mia che buono
Matteo è tra i migliori e meriterebbe certamente più attenzioni. Oggi molti hanno la stella e non sono meglio di Torretta. Bravo in tutto ciò che fa.