Trattoria Chic’n Quick

TRATTORIA CHIC’N QUICK 

Chef: Claudio Sadler

Via: A. Sforza, 77 Milano

Tel. 02 89503222

Riconoscimenti Guide: 2 Cocotte Gambero Rosso

Spesa media escluso vini: € 50,00

Intanto una novità, nella cucina dello Chic’n Quick si sono avvicendati molti cuochi sempre sotto la scrupolosa sorveglianza di Claudio Sadler, ma da quest’anno è ritornato “lo zio” Stefano Ierardi quindi l’asticella si alza ulteriormente, Detto questo..

Torno sempre molto volentieri alla corte del Sadlerino, (il “fratellino minore”  dello stellato Sadler) e sono sempre ben felice di spendere il mio denaro in questa trattoria moderna dove si mangia bene spendendo relativamente poco.

E non fatevi ingannare dalla definizione “trattoria” perché vi garantisco che è una trattoria che potrebbe dare la paga a qualche ristorante che si pregia di una stella Michelin..

Lo Chic’n Quick seppur da molti definito “il sadlerino”; ha una sua precisa identità.

Sadler ed il suo staff,  propongono con orgoglio, piatti della nostra tradizione riproposti con garbo ed eleganza in un ambiente che tende all’elegante ma senza apparire pretenzioso.

Goloso il “pane e salame” per accompagnare un calice di bollicine di benvenuto, sempre molto buono il crudo di pesce guarnito da frutta, ottima la zuppetta di topinambur e carciofi (grazie Francesca).

Il servizio è molto “ easy” sempre attento e disponibile, simpatico, e chiacchierone al punto giusto..e Francesca (Responsabile di sala) vi primeggia per simpatia e capacità.

Più che valida la cantina con possibilità di opzionare al calice o di una buona birra

Insomma che sia un pranzo o che sia una cena qui potrete mangiare bene e passare due belle ore con la simpatica compagnia di Sadler

…Trattoria? Bè decidete voi…!!

 

Rispondi