Ristorante Posillipo – Gabicce Monte

RISTORANTE POSILLIPO

Chef Mario Arduini

Via dell’Orizzonte, 1A – Gabicce Monte (PU)

Tel. 0541 953373

Ed ecco per me un’altra piacevole sorpresa scoprire questo luogo affascinante dove si sono avvicendate ben tre generazioni.

Un luogo che entusiasma per l’incantevole vista panoramica sull’adriatico e per la sua cucina che reinterpreta il territorio. Anche se mi tocca dire che, se non fosse per l’incantevole location, ristoranti così sulla costa marchigiana ce ne sono molti e credo che, sempre grazie alla sua terrazza, questo gli permetta di tenere prezzi più alti rispetto ad altri ristoranti.

Detto questo il ristorante Posillipo è principalmente un Hotel ma con l’entrata separata.

Per godere appieno della vista che offre ricordate di prenotare in veranda vicino alla ringhiera.

La cucina dello chef Mario Arduini è prevalentemente di pesce ( pochissima carne in menu) con gran cruditè  e piatti interessanti. Buona la tartare di canocchie, freschissime le ostriche “Royale Cabanon”

Ho trovato meno interessanti i tagliolini ragù di mare in quanto scotti ed “anonimi”

Abbondante il carrello dei dessert

Professionale ed accurato il servizio ma, all’arrivo di una tavolata da 8 persone, vengo quasi dimenticato.

 

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